Egypte, El Gouna: Le Deauville

Publié par Soleil du pays des pharaons sur 25 Janvier 2008, 00:00am

Un petit coin de France ! ! !

Entre deux vadrouilles,
j'ai l'habitude d'aller avec des amis faire,
ce qu'il est convenu d'appeler : un bon repas.

Comment faire lorsque l'on habite Hurghada
au pays des pharaons et
qu'on est amoureux des bonnes choses et
aussi des bons vins ! ! ! ! ! ! ! !

La réponse est simple ; prenez votre voiture,
faites une vingtaine de kilomètres et
une fois arrivés à El Gouna ;
le tour est joué.

Je ne reviendrai en aucune façon
sur la description de la ville et
vous invite pour ce faire à vous rapprocher de l'avis :
« la petite Venise d'Égypte » que j'ai déjà mis en ligne.
Donc, une fois arrivés à El Gouna,
il vous faut vous rendre à la Marina Abou Tig
qui est la dernière construite sur votre gauche
et qui fourmille d'endroits sympas.

Rappelons tout d'abord que la marina est avant tout
un port international
qui peut accueillir environ 125 bateaux de plaisance
venant de toute la planète.
El Gouna est leur but final ou une étape
avant de partir vers la Méditerranée
ou l'Océan Indien.
Cette Marina est reconnue par de nombreux plaisanciers
car elle offre de multiple services comme :
• Electricité, eau, téléphone et télévision câblée
• Un système d'accostage à 4 points
• Un service de sécurité sur 24 heures
• Pompage des eaux usées
• Lavage par jets à haute pression
• Stations de lavage pour les yachts de passage
• Cale/ rampe de lancement
• Boutiques/ approvisionnement
(y compris des fruits et légumes frais)
• Une gamme complète de services
Que demander de plus ?

Voila donc, le décor planté et
attelons nous à présent
à vous présenter « Le Deauville ».

Il s'agit d'un restaurant conçu
dans la plus pure tradition des bistros français.
Il est né de l'envie de Tarek Sharif (fils d'Omar)
qui désirait trouver à El Gouna un endroit où il pourrait
dîner exactement comme il pourrait le faire en France.
Il ouvrit donc cet endroit qui devait ne servir
qu'à lui-même et ses amis.
De bouche à oreille,
la renommée se fit et désormais
le Deauville
fait parti des endroits chics
de la petite Venise d'Egypte.

Quelques marches permettent l'accès au restaurant
qui nous étonne par son cadre
ayant su allier le style bistro
avec une petite touche orientale.
De jolies affiches sous verre ornent les murs
ainsi que quelques photos de Deauville……..

Mais le plus important reste la carte
qui se présente sous forme
d'un immense tableau noir sur lequel figurent
les plats proposés qui varient en fonction des saisons
et surtout de la disponibilité des produits
(n'oubliez jamais que nous sommes en Egypte ! !)

Par exemple, on y trouve en entrée :
Terrine au porto, soupa à l'oignon,
salade niçoise ou du « shaour » à la farigoule
(poisson blanc de mer)

En plat principal, on vous propose :
Filet de bœuf, de veau ou de porc, du cop au vin,
blanquette de veau, du filet de thon ou nagel
(poisson de la mer rouge)

Viennent ensuite les desserts où vous pourrez choisir entre :
Crème caramel,
parfait maison,
tarte poire ou crêpes Suzette.

Le tout, accompagné de vins égyptiens ou français
selon votre désir.
Par exemple, nous trouvons aussi bien du
Grand Marquis local
que du Bordeaux 2001,
Beaujolais 2001 voire du Mouton Cadet.

Le service et la propreté de cet endroit
sont remarquables
et lorsque l'on connaît le pays des pharaons ;
on ne peut être qu'admiratif de l'effort fourni.

Ce que j'apprécie le plus
est que la viande arrive avec la cuisson exacte commandée
(aussi un véritable exploit dans ce magnifique pays
où les canons de l'art culinaire
sont totalement différents des nôtres :
il est, en effet impensable de manger de la viande « bleue »
voire « saignante » et tous les beefsteaks et
autre escalopes arrivent archi cuits ! ! ! !)

Les prix sont conformes à la classe de ce restaurant ;
il faut compter environ 150 LE par repas sans les boissons.
(Soit environ 21 euros, cela ne vous semble pas excessif
mais n'oubliez pas que le niveau de vie égyptien
n'est pas comparable à celui de France)

Voila, vous saurez tout une fois que je vous aurais dit
qu'il est aussi très agréable de dîner sur la terrasse
permettant une vue sur les yachts de la Marina.

Si d'aventure, vous veniez à passer par El Gouna,
je vous invite fortement à vous rendre au Deauville,
vous ne le regretterez pas et
peut être aurez vous la chance
d'y rencontrer Omar Sharif ! !

Merci de vos lectures et vos commentaires

La marina avec, en face, le Deauville.

Pour tout vous avouer, je passe actuellement
toutes mes journées dans ce cadre paradisiaque ! ! !

La vue du et sur le restaurant ! ! ! !

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V�ro

02/02/2008 22:55

Je comprends très bien le plaisir que tu peux avoir de retrouver un peu de la gastromonie de France. Je ne ferais pas mon quotidien de la cusine égyptienne. Véro